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shirley.7202002的博客

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酒楼蒸排骨  

2011-05-03 01:28:22|  分类: 阿拉美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这是国内某位“特级厨师”越洋传授的,若是能跟足步骤去做,真的可与酒楼媲美的哦。

材料:剁成小块的排骨,芋头。 调料:盐,糖,生粉。

做法:用清水将排骨泡45分钟。

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芋头切成小颗,放置碟中用于垫底。

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沥干排骨,最好用厨纸吸走多余水分,用生粉将排骨涂匀,生粉可多放点,然后放适量盐,糖,还有油,油也要多放,这样才好吃。
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大火蒸10-12分钟,蒸之前也可放豆豉,辣椒  ,这样更入味。
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说完吃的,说说最近的天气,上周一直是风雨天气,特别是受美国风暴影响,那股横扫多州的龙卷风(至今已有350多人罹难),破坏力惊人,还吹到加拿大,多伦多北面的Milton也受影响,以致断电多时。
那天早上送老二上学,丫头还说:“妈妈,今天天气真好!”
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其实我们都被美丽的景象所蒙骗,晴天过后就是天昏地暗,风雨交加,据说那天的风速高达100公里/小时,我的妈呀,车都没它飚得快! 
 
 
 
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