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shirley.7202002的博客

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凯撒沙律  

2010-01-11 23:02:11|  分类: 阿拉美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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暑假回广州,在君悦酒店吃的那道凯撒沙律给我留下很深的印象,可惜不会做。最近在一个饮食节目中,终于见识到凯撒沙律的做法,还是意大利人教的哦。

今天买好材料,显显身手,希望家人都喜欢。

材料:罗马生菜,烟肉,面包干粒,芝士碎。

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做法:用平底锅将烟肉煎至硬身,不用放油的,烟肉会自然溢出大量的油,煎好后用厨纸将烟肉表面的油份吸干。

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将烟肉剪成碎粒,生菜切小段,倒入碗内,并放入面包干粒。

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倒沙律酱汁搅匀,这种沙律酱是在Costco买的,味道很独特,跟罗马生菜是绝配。

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最后在沙律表面撒上芝士碎,食得啦,好好吃!某某人和Grace给我的评分是爆灯滴。。。。。。

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