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shirley.7202002的博客

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肉松生菜包  

2009-03-09 11:15:05|  分类: 阿拉美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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前不久和朋友出去吃饭,点了片皮鸭二食,其中一道鸭松生菜包让阿拉欣赏有加,特别是里头的松子,让我忆起广州的粟米松子,好回味!今天决定仿之做个山寨版滴。

材料:瘦肉(没本事做烤鸭,以猪的肉肉代之,瘦肉切成粒,用耗油和蒜茸腌半小时),松子,午餐肉,西兰花茎肉(切成细粒),包心菜。

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做法:先将瘦肉油爆熟,炒也可以,各人喜好啦。开锅炒西兰花茎粒和午餐肉,然后放松子和瘦肉一起翻炒,最后用少许鸡汤生粉水打芡上碟。

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用包心菜裹着来吃,味道出奇的妙,包心菜爽爽的,还外冷内热,豆丁们都觉得好过瘾!

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